Fot. Fotolia
Przygotowanie tej zimnej zupy jest banalnie proste. Proste, a przede wszystkim również szybkie, nie potrzebujemy zatem zbyt wiele czasu na jego przygotowanie. Weźmy jednak pod uwagę, że gotowa zupa będzie potrzebowała czasu na schłodzenie.
Polecamy: Pomysły na chłodniki
Chłodnik z ogórków - przepis
Do przygotowania chłodnika z ogórków potrzebne będą:
- 1 litr kefiru,
- 3 duże ogórki,
- po 2 łyżki posiekanego koperku i szczypiorku z młodej cebulki,
- przyprawy (wystarczy pieprz i odrobina soli).
Ogórki obieramy ze skórki i pozbawiamy pestek. Następnie kroimy, by łatwiej było je potem zmiksować. Do zmiksowanych ogórków dodajemy ubity jogurt naturalny lub kefir, doprawiamy. Zupę chłodzimy w lodówce przynajmniej przez godzinę.
Zobacz także: Sposób na doskonały chłodnik
