Czy wiesz jak przygotować zupę-krem z radicchio i bazylią? fot. Czy.wieszjak.pl

Czy wiesz jak przygotować zupę-krem z radicchio i bazylią?

Składniki: radicchio, bazylia, czosnek, oliwa, sól, pieprz, wino, bulion, mascarpone, cukier, parmezan.
/ 14.08.2010 08:46
Czy wiesz jak przygotować zupę-krem z radicchio i bazylią? fot. Czy.wieszjak.pl

Radicchio oczyścić i pokroić. Czosnek rozgnieść. Bazylię zmiksować z oliwą i przyprawami.

Podsmażyć radicchio i czosnek, zalać winem i bulionem.

Zmniejszyć ogień, dodać mascarpone, doprawić. Przybrać zupę bazylią i parmezanem.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)