Angielska zupa z pietruszki fot. Fotolia

Angielska zupa z natki pietruszki

Wypróbuj nasz przepis!
/ 12.09.2013 10:38
Angielska zupa z pietruszki fot. Fotolia
Bardzo popularna na Wyspach, i nie tylko, oczywiście jak najbardziej zasłużenie. W garnku rozgrzej łyżkę masła i łyżkę oliwy, wrzuć 2 obrane i pokrojone w plastry ziemniaki. Smaż, aż lekko się zrumienią. Dodaj 3 posiekane pęczki natki, wlej litr bulionu z kurczaka, zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj ok. 10 minut. Zmiksuj zupę na krem ręcznym blenderem, dopraw do smaku solą i mielonym pieprzem.