Liczba porcji: 4
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 kg rabarbaru
- 1/2 kg cukru
- 1/3 szklanki wody
- 2 łyzki octu winnego
- niepełna szklanka posiekanej cebuli
- niepełna szklanka rodzynek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
Przygotowanie:
- Umyć rabarbar i pokroić na kawałki. Wymieszać z resztą składników.
- Gotować 40 minut na małym ogniu. Pozostawić do ostygnięcia. Rozłożyć do słoików. Pasteryzować 10 minut.
