Składniki:
- 2 pęczki białych lub zielonych szparagów
- łyżka masła
- po łyżce chudej śmietany i jogurtu
- kilka plastrów chudej wędzonej szynki
- 2 łyżki chudego bulionu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Sprawdź przepis na szparagi z szynką!
- Szparagi umyj, oczyść, wrzuć do wrzątku i ugotuj na półtwardo (ok. 5 minut). Odcedź.
- Owiń szynką i przełóż do żaroodpornego naczynia.
- Masło rozpuść na lekko ciepłej patelni, wymieszaj z bulionem, śmietaną i jogurtem, przypraw solą i pieprzem.
- Szparagi z szynką polej sosem, zapiekaj 15 minut w temp. 180 st. C.
