- suszone owoce przeznaczone na wywar wkładamy dzień wcześniej do wody (wcześniej starannie płukając); gotujemy na tej samej wodzie, w której owoce były moczone;
- świeże owoce powinny być odpowiednio zmieszane (wtedy wywar będzie najsmaczniejszy); zasada polega na tym, że mało aromatyczne owoce łączymy z tymi bardziej aromatycznymi np. gruszki, porzeczki, rabarbar dodajemy do malin, truskawek czy kwaskowatych jabłek.
Wywar z owoców - przepis
Wywar z owoców może być bardzo dobrą podstawą do owocowych chłodników. Dowiedz się, jak go przygotować!
