Dania na ostatki - pomysły na imprezowe menu - Porady kulinarne

fot. Adobe Stock

Ostatki, czyli ostatnia sobota karnawału to dzień, którego nie wypada nie świętować. Menu na ostatki musi zawierać przekąski, sałatki, efektowne napoje i danie główne. Jeżeli zdecydowałaś, że tegoroczne ostatki będą odbywać się w twoim domu, koniecznie musisz przemyśleć, co podasz swoim gościom.

Z mniejszym przytupem ostatki świętuje się po raz drugi - we wtorek przed Środą Popielcową. To według tradycji katolickiej ostatnia okazja, aby uczestniczyć w hucznych zabawach przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. Wtorek nie jest jednak tak popularny wśród imprezowiczów - to przecież środek tygodnia.

Możesz zdecydować się na klasyki typu sałatka grecka czy sałatka nicejska, a na deser przyrządzić pyszne pączki, które są nieodłącznym symbolem karnawału. Oto kilka porad kulinarnych: pomysłów na dania na ostatki!

Dania na ciepło na ostatki

Podstawą każdego przyjęcia na ostatki jest kulinarny gwóźdź programu, czyli danie na ciepło. Najczęściej wybieranym specjałem jest tutaj pieczeń. Dość łatwa w przygotowaniu, występuje w przynajmniej kilkunastu wariantach i co najważniejsze - bardzo dobrze smakuje.

Zimne napoje na ostatki

Bez drinków i schłodzonych koktajli nawet najlepiej zorganizowane przyjęcie na ostatki traci swoje szanse na zostanie imprezą roku. W imprezowym bufecie powinny pojawić się nie tylko drinki z dodatkiem alkoholu, ale również napoje dla dzieci i kierowców.

Desery na ostatki

Zachwyt gości nie zgaśnie po podaniu głównego dania, jeśli po nim na stół wkroczy pyszny, kolorowy deser na ostatki. Nie zapominajmy też o pączkach i faworkach, którymi zajadaliśmy się nie tylko w Tłusty Czwartek, ale też przez cały karnawał. Feeria barw i karuzela smaków to coś, co kojarzy się z karnawałem. Pożegnajmy go sposób, na jaki zasługuje!

Przekąski na ostatki

Nie oszukujmy się. Impreza na ostatki to mocna dawka rozrywki. Aby móc bawić się do białego rana, na stole muszą pojawić się przekąski, które nie pozwolą zgłodnieć twoim gościom. Kulki mięsne z dipami, koreczki, roladki z łososia, pieczone ziemniaczki czy zaskakujące pasty na kanapki to lista przepisów na imprezowy sukces!

Artykuł powstał na podstawie tekstu Karoliny Wysockiej. Pierwotnie został opublikowany 08.02.2013

Wszystkie przepisy na dania na ostatki znajdziesz poniżej:

Sałatka Cezar z kurczakiem: oryginalny przepis plus modyfikacje i ich wpływ na kaloryczność sałatki Cezar

Sałatka Cezar w klasycznej wersji, poza warzywami, zawiera grillowaną pierś kurczaka, chrupiące grzanki i sos z wykorzystaniem majonezu oraz sosu Worcestershire. Sałatka doczekała się różnych modyfikacji, z których część zmniejsza, a część zwiększa kaloryczność sałatki Cezar, która w klasycznej wersji wynosi ok. 145 kcal w 100 g i ok. 556 kcal w porcji.

Tradycyjny przepis na sałatkę gyros z ośmiu warstw. Pyszna przekąska i imprezowa potrawa

Sałatka gyros to oryginalnie warstwowa sałatka z kurczakiem. Tradycyjny przepis na sałatkę gyros bazuje na mięsie w przyprawach, kremowym sosie, ogórkach, kukurydzy, cebuli. A wszystko to pod pierzynką z kapusty pekińskiej i z sosem majonezowym. Zobacz, jak zrobić pyszną sałatkę gyros, która smakuje wszystkim.

Pączki pieczone – pyszna alternatywa dla tradycyjnych pączków! Poznaj prosty przepis na pączki z piekarnika

Pączki pieczone są świetną alternatywą dla tych tradycyjnych pączków smażonych na oleju, ponieważ są one mniej kaloryczne. Dlatego, zamiast smażyć je na głębokim tłuszczu, można upiec je w piekarniku. Przygotowanie pieczonych pączków jest bardzo proste, a potrzebujesz do nich tylko mąki, drożdży, jajek oraz mleka. Szykuj ulubioną konfiturę!

Pączki z serka homogenizowanego – błyskawiczny przepis. Pyszny deser na tłusty czwartek i nie tylko

Pączki z serka homogenizowanego są pyszne, niezwykle puszyste, a ich przygotowanie zajmuje tylko 30 minut. Można je spokojnie podawać podczas imprez rodzinnych, bądź na spotkania ze znajomymi. Dodatkowo taki deser z serka homogenizowanego pokochają nie tylko dorośli, ale i dzieci. Poznaj przepis od Kasi Bukowskiej!