POLECAMY

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

Świeżymi kwiatami możemy pięknie przyozdobić stół, ale nie tylko. Bardzo modna stała się sztuka dekoracji potraw kwiatami. A żeby było jeszcze ciekawiej i smaczniej, ich jadalnymi odmianami.

Świeżymi kwiatami możemy pięknie przyozdobić stół, ale nie tylko. Bardzo modna stała się sztuka dekoracji potraw kwiatami. A żeby było jeszcze ciekawiej i smaczniej, ich jadalnymi odmianami.

Jadalnych gatunków kwiatów jest prawie osiemdziesiąt. Różnią się smakiem i konsystencją. Mogą być słodkie niczym miód lub kwaśne jak cytryna, chrupiące jak sałata lub miękkie jak pianka. Do najbardziej popularnych odmian należą: akacja, begonia, bławatek, bratek, chryzantema, fiołek, geranium, goździkowiec, hibiskus, jaśmin, lawenda, liliowiec, nagietek, nasturcja, pierwiosnek, róża, stokrotka.

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

Kwiatami jadalnymi najczęściej dekoruje się ciasta i desery. Niektórzy dodają je również do sałatek i zup. Można używać pączków, łodyżek, płatków, pełna dowolność i odrobina fantazji.

Tworząc dekoracje z kwiatów jadalnych musimy się upewnić czy nie są toksyczne. Nie wolno zbierać kwiatów, które rosły w terenach zanieczyszczonych i w pobliżu ruchliwych dróg. Nie ufajcie również kwiatom z kwiaciarni. Z pewnością były sztucznie nawożone i pryskane. Należy używać kwiatów,które zostały wyhodowane bez stosowania pestycydów i innych środków chemicznych. Najlepsze są zatem te z ogródków przydomowych.

Zerwane kwiaty szybko widną, więc należy je jak najszybciej wykorzystać. Po zerwaniu najlepiej przechowywać je w wodzie w lodówce.

A oto kilka przykładów na dekoracje jadalnymi kwiatami:

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

Dekorowanie potraw kwiatami jadalnymi

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (5)
/2 lata temu
O Cinnibird mówicie? Dołączam się - świetna sprawa. DOstałąm to urządzonko od siostry i jestem bardzo, bardzo zadowolona. L(
/2 lata temu
Super sprawa! Świetnym narzędziem do dekorowania jeśli się nie ma aż takiego talentu, jest fajne malutkie urządzonko, które się nazywa Cinnibird. Można nim rysować po potrawach za pomocą dowolnych przypraw, ja się nim bawię od tygodnia i jestem zachwycona :D.
/2 lata temu
Hah, też ostatnio kupiłam Cinnibird i jestem nim zachwycona! :D Wczesniej tyle czasu sie meczylam a i tak torty mi wychodziły paskudne w wyglądzie :(
POKAŻ KOMENTARZE (2)