Jeżeli chcesz przechowywać w lodówce ryby świeże, musisz je najpierw wypatroszyć, dokładnie umyć i przed schowaniem owinąć w folię spożywczą.
Ryby wędzone mogą leżeć w lodówce maksymalnie tydzień. Jeżeli nie planujesz spożyć ich od razu powinieneś zawinąć je w folię spożywczą lub papier i włożyć do foliowego woreczka.
Jeżeli chcesz przechowywać ryby dłużej niż tydzień, należy je umyć i włożyć do zamrażalnika.
