Tatar ze śledzia

Ilość kalorii: 300

Czas przygotowania: 20 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 filety śledziowe matjas
• czerwona cebula
• 2 ogórki małosolne
• 3 grzybki marynowane
• po 1 papryki czerwonej i żółtej
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 3 łyżki oleju
• kilka kropel soku z cytryny
• pieprz

Przygotowanie:

1. Śledzie namocz w zimnej wodzie, odcedź, osącz, pokrój w małą kostkę.
2. Obraną cebulę, ogórki i osączone grzybki posiekaj. Paprykę umyj, oczyść z nasion, pokrój w drobną kostkę.
3. Śledzie wymieszaj z rozdrobnionymi warzywami, posiekanymi jajkami i olejem. Masę dopraw do smaku sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem. Odstaw do lodówki na godzinę. Podawaj z pieczywem.