Makrele w szałwii - przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 średniej wielkości makrele,
• 1 łyżeczka suszonej szałwii,
• 2 łyżki masła,
• 1 łyżka czerwonego pieprzu,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 łyżeczka soli,
• olej

Przygotowanie:

1. Rybę natrzeć solą.
2. Masło wymieszać z szałwią, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Tak przygotowanym masłem natrzeć makrelę z zewnątrz i od środka.
3. Odstawić na 20 minut, następnie smażyć na oleju, aż do uzyskania złotego koloru.