Jesiotr zapiekany z ziemniakami

Składniki:

50 dag filetów z jesiotra,
40 dag ziemniaków,
30 dag sosu białego do pieczeni,
10 dag startego żółtego sera,
5 dag masła,
natka pietruszki,
sól,
przyprawa do ryb.

Przygotowanie:

Natarte solą i przyprawą do ryb kawałki ryby ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Następnie uożyć pokrojone w plastry, ugotowane ziemniaki, polać sosem, posypać serem i wiórkami masła. Piec przez około 1 godzinę w temperaturze 220 stopni. Gotowe danie posypać natką pietruszki.