Lazania - przepis

Ilość kalorii: 485

Czas przygotowania: 60 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• 8 płatów ciasta lazania
• cebula
• ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju
• 75 dag mielonego mięsa, najlepiej wołowo-wieprzowego
• 15 dag pieczarek
• pół szklanki białego wytrawnego wina
• puszka pomidorów bez skórki
• 10 dag żółtego sera w plastrach lub startego
• oregano
• mielony cynamon
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Płaty lazanii podgotuj w osolonym wrzątku, osącz.
2. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek posiekaj, zeszklij je na oleju. Dodaj mięso, przesmaż. Wsyp pokrojone w plasterki pieczarki, przesmaż, smaż na małym ogniu, aż odparuje płyn.
3. Do mięsa dodaj wino oraz pomidory wraz z zalewą. Duś 10–15 min na małym ogniu. Dopraw do smaku oregano, szczyptą cynamonu oraz solą i pieprzem.
4. Żaroodporne naczynie natłuść, wyłóż 2 płatami ciasta. Przykryj warstwą mięsa i znów ciasta. W ten sam sposób zużyj wszystkie składniki.
5. Zapiekankę przykryj plastrami sera. Piecz ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do temp. 200 st. C.