Liczba porcji: 2
Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- filety z soli
- 40 dag mieszanki warzyw (w tym np. marchewka, brokuł, kalafior, cukinia – mogą być mrożone)
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Filety soli dokładnie opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Warzywa pokrój w talarki, podziel na różyczki.
- Filety soli i warzywa ułóż na perforowanej wkładce, zawieś na garnku, w którym na dnie gotuje się woda, przykryj. Gotuj ok. 15 minut, w połowie gotowania filety i warzywa obróć.
- Przed podaniem na każdym filecie soli połóż po kawałeczku masła, rybę oprósz solą i pieprzem, a warzywa ewentualnie solą.
