Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
5 średnich ziemniakówmłoda cukinia
1 pęczek szczypiorku
2 jajka
4 łyżki mąki
olej
sos czosnkowy (np. Tarsmak)
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce na drobnym oczku, a cukinię razem ze skórką na grubym. Dodać pokrojony szczypiorek, jajka i mąkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
- Usmażyć na oleju niewielkie placuszki na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym.
