Przygotowanie: ok. 1,5 godz.
Pieczenie: ok. 2 godz.
Porcja: ok. 500 kcal
Przepis na 6 porcji:
- 1,2 kg szynki wieprzowej (bez skóry i kości)
- 2–3 ząbki czosnku
- po sporej szczypcie zmielonego pieprzu ziołowego i czarnego
- łyżeczka soli
Ciasto:
- 1/2 kg mąki pszennej
- jajko
- ok. 1,5 szklanki letniej wody
- 2 dag drożdży
- 4 łyżki oleju
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
Sposób wykonania:
1. Szynkę natrzyj czosnkiem roztartym z solą, pieprzem ziołowym i czarnym. Owiń ciasno folią spożywczą i pozostaw na kilka godzin w lodówce.
2. Mąkę przesiej z solą do miski. W środku zrób zagłębienie, wkrusz tam drożdże, posyp cukrem i wlej szklankę letniej wody. Gdy rozczyn wyrośnie, wyrób ciasto, dodając jajko, resztę wody i pod koniec olej. Ciasto ponownie odstaw do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, ponownie je zagnieć i na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj na placek grubości ok. 3 cm. Cały placek posyp równo ziołami prowansalskimi.
3. Ułóż na nim mięso i dokładnie zlep brzegi ciasta. Ułóż zlepieniem do spodu blachy wyłożonej pergaminem. Piecz 2 godziny w temp. 180 st.
Kulinarne inspiracje - forum >>
Pieczona szynka w chrupiącym cieście chlebowym
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.