Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 4 średniej wielkości makrele,
- 1 łyżeczka suszonej szałwii,
- 2 łyżki masła,
- 1 łyżka czerwonego pieprzu,
- 2 ząbki czosnku,
- 1 łyżeczka soli,
- olej
Przygotowanie:
- Rybę natrzeć solą.
- Masło wymieszać z szałwią, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem. Tak przygotowanym masłem natrzeć makrelę z zewnątrz i od środka.
- Odstawić na 20 minut, następnie smażyć na oleju, aż do uzyskania złotego koloru.
