POLECAMY

Krokiety jajeczne z ziołami

Pyszne jarskie kotleciki na domowy obiad.
DRUKUJ PRZEPIS
Krokiety jajeczne z ziołami fot. Fotolia
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 30 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 12 jajek
  • pęczek świeżych ziół (natka pietruszki, szczypiorek, koperek)
  • 3 czubate łyżki bułki tartej
  • łyżka ostrej musztardy
  • sól
  • pieprz
  • bułka tarta do panierowania
  • olej
Przygotowanie:

Jeśli znudziły ci się tradycyjne mięsne kotlety, koniecznie spróbuj tych jajecznych. Są lekkie, delikatne i bardzo smakowite. Zrób je raz, a zaczniesz przyrządzać je regularnie!

  1. Dziesięć jajek ugotuj na twardo.
  2. Ostudź je, po czym obierz, drobno pokrój. Włóż do miski.
  3. Zioła opłucz, otrząśnij z wody, osusz bawełnianą ściereczką.
  4. Posiekaj je, po czym dodaj do pokrojonych jajek z jajkami świeżymi, musztardą i bułką tartą.

    Kotlety z ciecierzycy

  5. Masę wyrób krótko i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
  6. Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy 4 duże lub 8 małych  kotlecików.
  7. Panieruj je w bułce tartej. .

    Kotlety z kalafiora i brokułu

  8. Na patelni rozgrzej olej.
  9. Krokiety usmaż na złoty kolor z obydwu stron.
  10. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami oraz sałatką pomidorową.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)