Składniki:
- 15 dag wołowiny
- olej
- 1 cebula
- ziele angielskie
- listek laurowy
- 10 dag pieczarek
- pół marchewki
- 10 dag kaszy gryczanej
- masło
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Kaszę ugotuj według przepisu na opakowaniu. Mięso pokrój w małą kostkę lub paski. Obsmaż na oleju. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju. Pieczarki pokrój w plasterki, usmaż na maśle.
- Przygotowane składniki wrzuć do rondla. Dodaj pokrojoną marchew, ziele angielskie i listek laurowy. Wlej pół szklanki wody. Gotuj do miękkości. Na koniec przypraw do smaku. Podawaj z kaszą.
