Pomarańczowy mazurek - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 pomarańcze
• 2,5 szklanki cukru
• cytryna
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 duże wafle tortowe
• 1/2 słoika dżemu malinowego

Przygotowanie:

Zobacz przepis na pomarańczowego mazurka!

1. Pomarańcze wyszoruj, sparz, pokrój w plastry, a potem na mniejsze kawałki.
2. Włóż do garnka, zasyp połową cukru, dodaj sok z cytryny.
3. Duś około 25 minut, co jakiś czas mieszając.
4. Pomarańcze zmiksuj, wsyp pozostały cukier, duś jeszcze 10 minut.
5. Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.
6. Masę wystudź.
7. Każdy wafel przekrój na pół.
8. Pierwszy posmaruj masą pomarańczową, przykryj drugim, posmaruj masą pomarańczową, przykryj 3 waflem, posmaruj dżemem, przykryj ostatnim waflem.
9. Całość zawiń w papier do wypieków i dociśnij deseczką.
10. Brzegi mazurka wyrównaj.
11. Wierzch posmaruj pozostałą, podgrzaną masą pomarańczową.
12. Udekoruj.

Zobacz więcej przepisów na mazurki:

Mazurek marcepanowy - przepis
Mazurek kajmakowy - przepis
Kokosowy mazurek na waflach - przepis
Mazurek owsiany - przepis