Chłodne, orzeźwiające, bez tony chemicznych konserwantów, mrożone herbaty są idealne na gorące letnie dni…
Oczywiście, sklepowe lodówki są pełne iced tea, ale tak naprawdę nic nie zastąpi prawdziwego naparu, który można uatrakcyjnić sto razy lepiej niż sztucznymi dodatkami smakowymi. Zdrowe, zielone, białe i ziołowe herbaty, bogactwo soków owocowych, egzotyczne przyprawy, a nawet alkohole – wszystko to punkt wyjściowy do zmrożonej herbacianej magii.
We dwoje proponuje:
Mrożona herbata jabłkowo-miodowa
3 szkl. wrzątku, 4 torebki czarnej lub aromatyzowanej herbaty, 1/3 szkl. miodu, 3 szkl. soku jabłkowego
Herbatę zaparzać 5 minut wrzątkiem. Wyjąć torebki, wmieszać miód i dolać sok. Schłodzić i podawać z lodem.
Tajski Chai
3 torebki herbaty guarana zaparzone w 2 szkl. wody, 10 kostek lodu, ½ szkl. mleka, ¼ szkl. syropu migdałowego, ¼ szkl. syropu kokosowego, 2 łyżki płynnego miodu
Połączyć wszystkie składniki w blenderze. Miksować aż lód będzie drobne skruszony. Podawać w wysokich szklankach przyozdobione laskami cynamonu.
Owocowy poncz
2 torebki zielonej herbaty, 1 ½ szkl. wody, 1 szkl. miodu, 1 szkl. soku pomarańczowego, ½ szkl. soku z cytryny, 1 szkl. pokrojonych na kawałki świeżych owoców (pomarańcze, ananas, grejpfrut, gruszka, itd.), 2 szkl. piwa imbirowego
Zaparzyć herbatę, ochłodzić, wmieszać wszystkie składniki poza piwem. Przed podaniem dosypać kruszonego lodu i wlać piwo.
