POLECAMY

Zapraszamy na sylwestrowe party

Jeśli w tym roku postanowiłaś urządzić Sylwestra w domu – czy to we dwoje, czy w grupie przyjaciół, jedno jest pewne: w noc sylwestrową apetyt nie śpi. Lepiej - w najdłuższą noc roku chce się jeść. I to bardzo. Poznaj przepisy na : zawijaną szynkę, kanapowca, czyli ciasto chlebowe,

Jeśli w tym roku postanowiłaś urządzić Sylwestra w domu – czy to we dwoje, czy w grupie przyjaciół, jedno jest pewne: w noc sylwestrową apetyt nie śpi. Lepiej – w najdłuższą noc roku chce się jeść. I to bardzo.

Przygotuj więc parę dań, które będzie można ustawić na tak zwanym „szwedzkim stole” i z łatwością nałożyć sobie na talerze porcje tego i owego. Tak więc mówimy „nie” wszelkim zupom i wymagającym podgrzewania daniom. Natomiast wstęp wolny dla sałatek, mięs na zimno, kanapek...

Wszak ta noc służy „tańcom, hulankom i swawolom”, a nie jednemu „wielkiemu żarciu” i posiedzeniu za stołem. W noc sylwestrową trzeba się ruszać, rozmawiać, przy okazji przekąszając coś dobrego, lekkiego, szybkiego...

Oto parę propozycji na pyszne i szybkie sylwestrowe przekąski.

Szynka zawijana

Składniki (na 2 osoby, jeśli będzie ich więcej odpowiednio pomnożyć):

  • 4 plastry szynki,
  • 1 zielone jabłko,
  • 12 orzechów włoskich,
  • natka pietruszki,
  • 1 cytryna,
  • 200 g miękkiego, świeżego, kremowego serka (np. Philadelfia).

Wykonanie:
Zmieszać serek z posiekaną natką pietruszki. Obrać jabłko i pokroić na małe kawałeczki, a następnie spryskać sokiem z cytryny.
Orzechy posiekać na drobno. Kawałeczki jabłka i posiekane orzechy dodać do masy z sera i pietruszki – wymieszać wszystko razem. Plastry szynki owinąć wokół otrzymanego farszu, nakładając na każdy z plastrów łyżkę farszu. Gotowe!

Zapraszamy na sylwestrowe party

Kanapowiec

Takie chlebowe ciasto można przełożyć dowolnymi produktami, zgodnie z naszym gustem i smakiem. Oto parę propozycji na nadzienie:

  • bochenek wysokiego chleba,
  • masło,
  • majonez,
  • świeży, kremowy serek,
  • sałatka warzywna w majonezie,
  • anchois,
  • kapary, 
  • ogórki kiszone lub korniszony,
  • kawior,
  • szynka i inne wędliny,
  • sery pleśniowe np. Brie, Gorgonzola,
  • posiekane orzechy itp.

Zapraszamy na sylwestrowe party

Chrupiące pałeczki z drobiu

Składniki:

  • 600 g mięsa z piersi kurczaka,
  • oregano,
  • bułka tarta,
  • sól,
  • 2 jajka,
  • biały pieprz,
  • olej do smażenia.

Wykonanie:
Piersi z kurczaka pokroić na kawałki długie około 10 cm i szerokie około 1 cm.
Przyprawić je oregano, solą, białym pieprzem. W miseczce rozbełtać jajka. Rozgrzać olej na patelni. Kawałki kurczaka zanurzyć w jajku, a potem w bułce tartej – usmażyć na rumiano z obu stron.
Do bułki tartej można dodać także nasiona sezamu lub maku, albo odrobinę startego parmezanu – uzyskamy wtedy różne smaki i kolory naszych pałeczek.
Do pałeczek można podać gotowy, dowolny sos, majonez, ketchup itp.

Zapraszamy na sylwestrowe party
 

fot. www.buttalapasta.it

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/3 lata temu
ja smażę nuggetsy w głębokim oleju jak frytki (w garnku lub frytownicy). Smażą się szybciej i wydaje mi się, że nie są też takie wysuszone jak te usmażone na patelni.