Sałatka, którą dziś proponujemy z pewnością sprawi, że częściej zaczniemy się uśmiechać. Żółty ser ma w sobie dużo serotoniny, czyli hormonu szczęścia.
fot. Fotolia
Składniki na sałatkę z żółtym serem:
- 1 pierś z kurczaka
- 200 g żółtego sera
- duża garść mieszanki sałat (wedle uznania: masłowa, roszponka, rukola)
- ½ czerwonej papryki
- ½ zielonej papryki
- 2 łyżki kukurydzy z puszki
- 1 ogórek konserwowy (można zamienić na świeżego zielonego ogórka)
- 150 ml jogurtu naturalnego
- łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- łyżka oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania sałatki:
1. Pierś kurczaka pokrój w małe kawałki, oprósz słodką papryką, solą i pieprzem.
2. Podsmaż na oliwie.
3. Sałatę poszarp, a ser, ogórka i papryki pokrój.
4. Składniki wymieszaj z kukurydzą.
5. Jogurt naturalny przypraw do smaku solą i pieprzem.
6. Gdy kurczak lekko wystygnie, ułóż go na sałatce, a całość polej doprawionym jogurtem.
Zobacz też: Wiosenna sałatka z camembertem i truskawkami
Na podstawie materiałów prasowych MSM Mońki
