Sałatka z żółtym serem i kurczakiem

Dodaj też paprykę, kukurydzę i ogórek konserwowy!
/ 07.05.2015 12:36

Sałatka, którą dziś proponujemy z pewnością sprawi, że częściej zaczniemy się uśmiechać. Żółty ser ma w sobie dużo serotoniny, czyli hormonu szczęścia.

Wiosenna sałatka z żółtym serem i kurczakiem

fot. Fotolia

Składniki na sałatkę z żółtym serem:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 200 g żółtego sera
  • duża garść mieszanki sałat (wedle uznania: masłowa, roszponka, rukola)
  • ½ czerwonej papryki
  • ½ zielonej papryki
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 1 ogórek konserwowy (można zamienić na świeżego zielonego ogórka)
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania sałatki:

1. Pierś kurczaka pokrój w małe kawałki, oprósz słodką papryką, solą i pieprzem.
2. Podsmaż na oliwie.
3. Sałatę poszarp, a ser, ogórka i papryki pokrój.
4. Składniki wymieszaj z kukurydzą.
5. Jogurt naturalny przypraw do smaku solą i pieprzem.
6. Gdy kurczak lekko wystygnie, ułóż go na sałatce, a całość polej doprawionym jogurtem.

Zobacz też: Wiosenna sałatka z camembertem i truskawkami

Na podstawie materiałów prasowych MSM Mońki

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)