jesienne drinki fot. Adobe Stock, makistock

Jak ogrzać chłodne dni? Oto przepisy na jesienne drinki

Jesienne drinki poprawiają nastrój i idealnie sprawdzają się podczas nadchodzących chłodnych wieczorów. Oprócz klasycznych składników, takich jak alkohol, syrop cukrowy czy soki owocowe, możesz dodać do nich cynamon, gałązki rozmarynu oraz korzenne przyprawy: gwiazdki anyżu, nasiona kardamonu czy laskę wanilii.
/ 28.09.2022 05:42
jesienne drinki fot. Adobe Stock, makistock

Jesienne drinki rozgrzewają i sprawiają, że jesienne wieczory stają się pełne ciepłej, pluszowej atmosfery. Możesz je przygotować na zimno lub wykorzystać przepisy na grzańce. Jeśli chcesz, sięgnij też po mocniejsze alkohole i przygotuj drinki na bazie wódki lub whiskey.

Spis treści:

  1. Hot buttered Rum
  2. Cosmopolitan z żurawiną
  3. Glögg
  4. Monte
  5. Gruszkowa whiskey

Jesienne drinki: hot buttered rum

Ten rozgrzewający drink powstaje na bazie rumu, ale ma w sobie także gęsty syrop cukrowy oraz… masło! To idealna propozycja na naprawdę chłodne wieczory.

Składniki:

  • 40 ml rumu,
  • 20 ml soku jabłkowego,
  • 20 ml soku z cytryny,
  • 20 ml syropu cukrowego,
  • wrzątek,
  • łyżka masła.

Sposób przygotowania:

  1. Do kufla lub szklanki wrzuć masło i zalej je wrzątkiem, tak aby wypełnić ¼ naczynia.
  2. Mieszaj, aż całe masło się rozpuści.
  3. Przygotuj syrop cukrowy, mieszając ze sobą 20 ml wody i 20 g cukru.
  4. Do szklanki z roztopionym masłem dodaj rum, sok jabłkowy oraz sok z cytryny. Następnie dodaj gęsty syrop cukrowy.
  5. Całość dokładnie wymieszaj.
  6. Jeśli w szklance jest jeszcze miejsce, dodaj wrzątku.
  7. Udekoruj szczyptą cynamonu.

jesienne drinki hot buttered rum
fot. Jesienne drinki: hot buttered rum/Adobe Stock, mizina

Jesienne drinki: cosmopolitan

Klasyczny cosmopolitan to typowy imprezowy drink, który kojarzy się głównie z serią “Seksu w wielkim mieście”. Jesienią możesz wzbogacić go o korzenne przyprawy albo laskę cynamonu w ramach dekoracji.

Składniki:

  • 40 ml wódki cytrynowej,
  • 30 ml soku żurawinowego,
  • 15 ml likieru Triple Sec,
  • 15 ml soku z limonki,
  • do dekoracji: gałązki rozmarynu, owoce aronii lub żurawiny, plasterki limonki.

Sposób przygotowania:

  1. W shakerze umieść wszystkie składnik. Jeśli chcesz, dodaj też kostki lodu.
  2. Zamknij shaker i wymieszaj dokładnie, energicznie wstrząsając przez ok. 20 sekund.
  3. Przelej do kieliszków, a następnie udekoruj.

jesienne drinki cosmopolitan
fot. Jesienne drinki: cosmopolitan/Adobe Stock, anaumenko

Jesienne drinki: glögg

Glögg to tradycyjne szwedzkie grzane wino. Choć szczyt swojej popularności ma w okresie świątecznym, już jesienią warto sięgać po ten doskonały, rozgrzewający, korzenny smak i aromat. Glögg można także kupić w sklepach typu kuchnie świata, jednak w formie gęstego syropu, który możesz dodawać do grzańca. Zobacz, jak go przygotować według tradycyjnych receptur.

Składniki:

  • butelka wytrawnego wina,
  • 500 ml soku pomarańczowego,
  • 120 g cukru,
  • skórka z pomarańczy i cytryny,
  • 2 laski cynamonu,
  • łyżka kardamonu,
  • garść rodzynek lub owoców aronii.

Sposób przygotowania:

  1. Zamiast kardamonu i cynamonu możesz użyć gotowej przyprawy do grzanego wina.
  2. W średnim rondelku zagotuj sok pomarańczowy razem z przyprawami i skórką pomarańczową.
  3. Gotuj na małym ogniu ok. 20 minut, a następnie dodaj wino, cukier oraz owoce.
  4. Gotuj jeszcze chwilę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

jesienne drinki glogg
fot. Jesienne drinki: glögg/Adobe Stock, sara_winter

Jesienne drinki: monte

Jeśli chodzi o jesienne drinki, warto postawić nie tylko na wytrawne i mocne, ale także słodkie i delikatne smaki. W tym przepisie wykorzystasz tylko 2 składniki, a efekt będzie fantastyczny.

Składniki:

  • 20 ml wódki orzechowej,
  • 20 ml mleka skondensowanego.

Sposób przygotowania:

  1. Proporcje podane są w ilości potrzebnej na przygotowanie shota. Możesz je dowolnie modyfikować, pamiętając jednak o zachowaniu proporcji 1:1.
  2. Wódkę i mleko wlej do shakera. Możesz dodać także lód.
  3. Zamknij shaker i całość dobrze wymieszaj.
  4. Przelej do kieliszka.

jesienne drinki monte shot
fot. Jesienne drinki: monte shot/Adobe Stock, HandmadePictures

Jesienne drinki: gruszkowa whiskey

Whiskey ma charakterystyczny, lekko ostry smak, ale doskonale komponuje się z łagodnymi, owocowymi dodatkami. Wykorzystaj prawdziwą jesienną księżniczkę – gruszkę – i stwórz pysznego, jesiennego drinka.

Składniki:

  • 40 ml whiskey,
  • 15 ml wódki gruszkowej,
  • 150 ml soku gruszkowego,
  • do dekoracji: laska cynamonu i gałązka rozmarynu.

Sposób przygotowania:

  1. Do szklanki wlej whisky i wódkę, a następnie dodaj sok gruszkowy.
  2. Dokładnie wymieszaj (nie musisz używać shakera).
  3. Udekoruj każdy drink laską cynamonu, gałązką rozmarynu oraz kawałkiem gruszki.

jesienne drinki whiskey z gruszką
fot. Jesienne drinki: whiskey z sokiem gruszkowym/Adobe Stock, irina

Czytaj także:
Drinki z ogórkiem
Drinki z martini
Drinki z prosecco