Śmietanowiec w herbatnikach - przepis

Ilość kalorii: 580

Czas przygotowania: 280 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• po opakowaniu galaretki żółtej, zielonej i czerwonej
• 2 paczki herbatników petit beurre
• 2 łyżki żelatyny
• 4 łyżki mleka
• 600 ml śmietanki 30 proc. tłuszczu
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 torebki cukru wanilinowego

Przygotowanie:

1. Każdą galaretkę rozpuść osobno w 350 ml gorącej wody, wylej do prostokątnego naczynia, zastudź.
2. Keksówkę ustaw pod kątem 45 stopni i podeprzyj. Dno i dłuższy bok wyłóż ciastkami, aby powstała z nich herbatnikowa rynienka.
3. Żelatynę wymieszaj z mlekiem. Gdy napęcznieje, podgrzej, aż się rozpuści, schłodź.
4. Śmietankę ubij z 2 łyżkami cukru pudru i wanilinowym. Połącz z żelatyną, wymieszaj z pokrojonymi w kostkę galaretkami.
5. Masę wyłóż na herbatniki, przykryj pozostałymi ciastkami, zastudź. Gotowy deser oprósz pudrem.