- 5 jabłek
- 1/2 szklanki cukru
- szklanka wody
- sucha kajzerka lub ewentualnie szklanka tartej bułki
- 2 łyżki masła
- 150 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, oddzielić gniazdka nasienne. Zalać szklanką wodą, dodać 2/3 cukru, gotować aż będą miękkie, ostudzić. Suchą bułkę pokroić na kawałki, a potem rozdrobnić. Na patelni rozpuścić masło, dodać rozdrobnioną bułkę i resztę cukru, smażyć aż bułka lekko się zrumieni i będzie chrupiąca. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do szklaneczek lub pucharków nakładać na przemian warstwy jabłek, bitej śmietany i chrupiącej bułki.
