Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności: Średnie
Składniki:
- 2 kg owoców pigwy
- cukier
- woda
WIDEO…
Przygotowanie:
Owoce pigwy umyć, pokroić na niewielkie kawałki. Zalać 1 litrem wody i gotować na małym ogniu, aż owoce będą miękkie (około 30 minut). Odcisnąć sok, odmierzyć jego ilość. Na każdy litr soku dodać 75 dag cukru. Całość chwilę gotować, cały czas mieszając. Kilka kropel galaretki wylać na talerzyk. Jeśli po ostudzeniu galaretka ścina się, można ją przelać do słoików i zamknąć. Jeśli jest zbyt rzadka, mieszając, należy ją gotować do czasu, aż nabierze odpowiedniej konsystencji.
