Kto z nas choć raz nie kupił pakowanej mieszanki sałat gotowych do spożycia! Są łatwo dostępne w wielu supermarketach i sklepach. To wygodne i praktyczne rozwiązanie podczas przyrządzania posiłków. Takie miksy sałat zwykle są już umyte. Wystarczy otworzyć opakowanie i już. Okazało się, że właśnie takie gotowe do jedzenia pakowane sałaty mogą być źródłem niebezpiecznych bakterii. Ostrzegają przed nimi badacze z Niemiec.
Jak czytamy na Wprost.pl badacze wzięli pod lupę 24 rodzaje sałat gotowych do spożycia, pakowanych w plastikowe torebki. Pochodziły od różnych producentów. Badania wykazały we wszystkich próbkach obecność bakterii kałowych, odpornych na działanie antybiotyku. Były to mieszanki sałat liściastych, rukoli i zielonej kolendry.
Jak dowiadujemy się z wypowiedzi jednego z lekarzy z zespołu badawczego, skoncentrowanie bakterii było niskie, jednak i tak może być groźne – zwłaszcza dla kobiet w ciąży, ludzi starszych i osób z obniżoną odpornością.
Może warto w związku z tym przestawić się na kupowanie tradycyjnych główek sałaty, sprzedawanych luzem. Oczywiście i w takim przypadku przez zjedzeniem należy dokładnie umyć liście pod bieżącą wodą.
Czytaj też:Zabrakło szczepionek na odrę. Powód? Zaczęliśmy się masowo szczepićPośród bułek na półkach w Biedronce grasowały myszy. Klienci zrobili zdjęcia
