Ostatkowe obżarstwo

napisał/a: alibabka 2010-02-08 14:12
Pochwalcie się ile pączków planujecie zjeść w tłusty czwartek?:)
akogo
napisał/a: akogo 2010-02-09 08:50
jeszcze nie wiem ile zjem:) ale rok temu kupiłam kilogram tych małych pączków i poszły przy pierwszej kawie:)
cohenna
napisał/a: cohenna 2010-02-09 16:01
Jeszcze nie wiem ?
Ja będę robiła faworki
Babcia robi pyszne pączki i zawsze do niej jeździmy na obżarstwo :D
napisał/a: takaja9 2010-02-10 15:16
myślę, że 2/3 trzeba zjeść:)

cohenna napisz prosze przepis na faworki
cohenna
napisał/a: cohenna 2010-02-10 17:29
Faworki

Składniki:
50 dag mąki
8 żółtek
5 dag masła
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki spirytusu, wódki lub (5łyżek) piwa, (ewentualnie octu 6%)
szczyptę soli

15 dag cukru pudru do posypania (lub waniliowy)

smalec lub olej do smażenia

Wykonanie:
Wszystkie składniki posiekać nożem na stolnicy. Zagnieść ciasto (powinno być ścisłe jak na makaron). Potem ubijać wałkiem ciasto z pół godziny (tłuc wałkiem w ciasto). Rozwałkować cienko, pociąć radełkiem lub nożem na prostokąty. Zrobić w środku nacięcie i wywinąć jedną stronę przez ten otworek. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Posypać cukrem i smacznego :D
cohenna
napisał/a: cohenna 2010-02-10 17:31
Można też z tego samego ciasta zrobić róże karnawałowe.

Wycina się z ciasta kółka od szklanki i kieliszka. Delikatnie nacina im brzegi te szklankowe z 1 cm z od kieliszka 0,5 cm. Kładziesz mały krążek na duży i ściskasz na środku aby się połączyły. Smaży się i posypuje cukrem ;)
napisał/a: msadowska 2010-02-10 22:01
jeden dla tradycji

niezbyt lubie pączki
Cikitusia
napisał/a: Cikitusia 2010-02-10 22:10
A ja lubię pączki, ale tych domowej roboty nie da się dużo najeść bo ciasto nie jest tak "nadmuchane" jak te sklepowe. Pochwalę się po fakcie....
cohenna
napisał/a: cohenna 2010-02-11 07:36
Cikitusia bo te sklepowe mają trochę EEEEEEE spulchniaczy... a domowe ni :) i są smaczniejsze.
Zaraz się biorę za robienie faworków i pączusie jednak też mam robić :)
cohenna
napisał/a: cohenna 2010-02-11 08:57
Dziewczyny przejrzałam swój zeszyt z przepisami i znalazłam moje ulubione faworki :)

pół szklanki żółtek
pół szklanki piwa
mąki ile się wgniecie
szczypta soli

Jakoś te mi lepiej smakują bo to przepis bab ci :) a jej przepisy są zawsze lepsze :)
napisał/a: justynaXsanko 2010-02-11 09:03
Nie lubię pączków, więc jednego dla tradycji:rolleyes:
napisał/a: janet9 2010-02-11 13:44
a to dzisiaj tłusty czwartek, póki co jeszcze nie jadłam ale to się okaże. najlepsze są z ajerkoniakiem,