Chłodnik z buraków

Zdrowy i bardzo łatwy w przygotowaniu chłodnik z buraków. Idelany na gorące dni i można się nim zajadać na drugiej fazie diety proteinowej.

Chłodnik z buraków

Składniki potrzebne do przyrządzenia:

 

  • 4 buraki

    Chłodnik z buraków

  • pęczek rzodkiewki
  • ogórek
  • koperek
  • szczypiorek
  • ząbek czosnku
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 800 ml kefiru
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Buraki umyć, obrać i ugotować. Ogórka obrać. Pokroić w plastry ogórka i rzodkiewki. Szczypiorek i koperek drobno posiekać. Wymieszać pokrojone warzywa i połowę zieleniny. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Zalać kefirem i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Schłodzić. Podawać w miseczkach, udekorować ćwiartkami jajka i pozostałą zieleniną.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/6 lat temu
uwielbiam ten chlodnik!czekam na lato;)