Grzyby pyszne!

Ikselka pisze:
> Jerzy, kiszone opieńki od Ciebie są pyszne. Sałatki jeszcze nie
> próbowałam - zostawię na później
> Do kolacyjnej małej wódeczki te kiszone opieńki były świetne. Ślicznie
> wyglądają w tej kiszonce - jasne, żółciutkie. U nas rosną inne -
> ciemniejsze. Już też będę kisić. Przekonałeś mnie.
>

I odbierz wiadomość na Tlenie. Koniecznie!

--
XL wiosenna

"Ikselka" wrote in message
> Jerzy, kiszone opieńki od Ciebie są pyszne. Sałatki jeszcze nie
> próbowałam - zostawię na później
> Do kolacyjnej małej wódeczki te kiszone opieńki były świetne. Ślicznie
> wyglądają w tej kiszonce - jasne, żółciutkie. U nas rosną inne -
> ciemniejsze. Już też będę kisić. Przekonałeś mnie.

One też były ciemne (rosną u nas wszystkie cztery odmiany opieńków - nie
rozdzielamy) - jaśnieją i nabierają kolorów w trakcie kiszenia. Pierwsze
kiszone grzyby jakie jadłem, to były rydze. Mieszkała u moich dziadków
Chazarka z córka Marysią, adwentystka jak i moi dziadkowie, to ona kisiła
rydze w kamiennym garnku - i to chyba od niej (prócz adwentyzmu) posądzają
mnie o słuszne pochodzenie - wygląd miała podpadający.
Jeżeli masz zamrożone dowolne blanszowane grzyby możesz je rozmrozić i
zakisić.