garnek

----- Original Message -----
From: "madziunia"
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Sent: Wednesday, August 13, 2008 10:12 AM
Subject: garnek


>> A ja kupilam Garnek do pieczenia z gliny i wieczorem zrobilam próbę i
>> nawet sie udało według przepisu od producenta i schabik z warzywami
>> prawie jak u babci.Tłuszczu nie czuć i nie widać zapach naprawde
>> niesamowity i chyba sie przekonałam do niego.Jeszcze mame po proszę o
>> przepis na poledwiczki w cukiniach i moze i jej kupie taki garnek
>> rzymski jest na otwarte24.pl za 89zl firmy Formaster Polecam
>> urozmaicenie moze nie na co dzień ale raz na tydzień to
>> napewno.Polecam jesli macie jakies inne przepisy to bardzo prosze o
>> kontakt

Formaster to nędzna podróba oryginalnego Roemertopfa (www.roemertopf.pl).
Zresztą tych dwóch garnków nie ma nawet co porównywać - tak jak oryginalnego
Rolexa z tajwańską kopią.
Swoją drogą, to dziwię się, jak taka firma może funkcjonować na rynku. Z
tego, co słyszałem, jej właściciel każe powielać wszystko, co mu wpadnie w
oko i na tym "buduje" swój sukces. Zajrzyjcie na ich stronkę - ich garnki
rzymskie mają kształt żywcem ukradziony ze Swinga Roemertopfa. Filtry do
wody to kopia produktów Britta. Pewnie każdy produkt z ich oferty do czegoś
"pasuje".
Naturalnie, można powiedzieć, że to tańsze i tak samo dobre, jak oryginały.
Ale tak naprawdę to żenada i złodziejstwo.

Pozdrawiam,
Darek

Darek a możesz wyjaśnić co ma wspólnego szkliwiony Roemertopf z Garnekiem
Rzymskim?
I na czym polega różnica na pieczeniu w ceramice szkliwionej z pieczeniem w
ceramice nieszkliwionej?

Pozdrawiam

Monika

Użytkownik "MONI|
> Darek a możesz wyjaśnić co ma wspólnego szkliwiony Roemertopf z Garnekiem
> Rzymskim?
> I na czym polega różnica na pieczeniu w ceramice szkliwionej z pieczeniem
> w
> ceramice nieszkliwionej?

Co ma wspólnego? Wszystko ... ;)
To, co stosuje od jakiegoś czasu w swoich produktach Roemertopf, to nie jest
szkliwo w ogólnym tego słowa znaczeniu.
To specjalna, wynaleziona w tej firmie porowata glazura, która w żaden
sposób nie wpływa negatywnie na właściwości "gliniane" garnka. Po co w takim
razie ona jest? Aby nic w środku nie przywierało. Łatwo to zresztą
sprawdzić - najlepiej eksperymentalnie ;)
Starsze garnki Roemertopfa, które kiedyś ludzie przywozili z zagranicy nie
miały tej glazury. Nowe już mają. Mam i stary garnek i nowy. Zapewniam, że
lepiej sprawuje się ten drugi.

Pozdrawiam,
Darek

> Co ma wspólnego? Wszystko ... ;)
> To, co stosuje od jakiegoś czasu w swoich produktach Roemertopf, to nie
jest
> szkliwo w ogólnym tego słowa znaczeniu.
> To specjalna, wynaleziona w tej firmie porowata glazura, która w żaden
> sposób nie wpływa negatywnie na właściwości "gliniane" garnka. Po co w
takim
> razie ona jest? Aby nic w środku nie przywierało. Łatwo to zresztą
> sprawdzić - najlepiej eksperymentalnie ;)
> Starsze garnki Roemertopfa, które kiedyś ludzie przywozili z zagranicy nie
> miały tej glazury. Nowe już mają. Mam i stary garnek i nowy. Zapewniam, że
> lepiej sprawuje się ten drugi.
>


To ja poprosze o odnośnik do opracowania naukowego potwierdzający te nowinki
technologiczne

Monika

Użytkownik "MONI|

> To ja poprosze o odnośnik do opracowania naukowego potwierdzający te
> nowinki
> technologiczne

Hehehehe... grubo....
Ale wiesz, w kuchni opracowania naukowe nie zdają egzaminu. Bo gdyby tak
było to już dawno mielibyśmy mięsko, desery i co tam jeszcze wytworzone z
jakiejś biomasy.
Ja na bazie własnych doświadczeń ... zwłaszcza w ramach działań w
zlewozmywaku, mogę Cię zapewnić, że Roemertopf glazurowany jest po prostu
the best.
Możesz wierzyć lub nie, a możesz też po prostu sprawdzić ;)
Ale ... skoro odpowiadają Ci takie padła, jak na przykład w Ikei sprzedają,
to przecież nie ma problemu. Ja pisałem tylko, że Formaster to ordynarna
podróba, co oznacza złodziejstwo po prostu - i tyle.

Pozdrawiam,
Darek

>>>To, co stosuje od jakiegoś czasu w swoich produktach Roemertopf, to nie
jest
>>>szkliwo w ogólnym tego słowa znaczeniu.
>>>To specjalna, wynaleziona w tej firmie porowata glazura, która w żaden
>sposób nie wpływa negatywnie na właściwości "gliniane" garnka. Po co w
takim
>razie ona jest? Aby nic w środku nie przywierało. Łatwo to zresztą
>>>sprawdzić - najlepiej eksperymentalnie ;)
>>>Starsze garnki Roemertopfa, które kiedyś ludzie przywozili z zagranicy
nie
>>>miały tej glazury. Nowe już mają. Mam i stary garnek i nowy. Zapewniam,
że
>>>lepiej sprawuje się ten drugi.

Pozdrawiam,
Darek


> > To ja poprosze o odnośnik do opracowania naukowego potwierdzający te
> > nowinki
> > technologiczne
> >Pozdrawiam
>>Monika
>
> Hehehehe... grubo....
> Ale wiesz, w kuchni opracowania naukowe nie zdają egzaminu. Bo gdyby tak
> było to już dawno mielibyśmy mięsko, desery i co tam jeszcze wytworzone z
> jakiejś biomasy.
> Ja na bazie własnych doświadczeń ... zwłaszcza w ramach działań w
> zlewozmywaku, mogę Cię zapewnić, że Roemertopf glazurowany jest po prostu
> the best.
> Możesz wierzyć lub nie, a możesz też po prostu sprawdzić ;)
> Ale ... skoro odpowiadają Ci takie padła, jak na przykład w Ikei
sprzedają,
> to przecież nie ma problemu. Ja pisałem tylko, że Formaster to ordynarna
> podróba, co oznacza złodziejstwo po prostu - i tyle.
>
> Pozdrawiam,
> Darek
>

Chyba nie zrozumiałeś tego co napisałam. Nie chodzi mi o Twoje marketingowe
"Ble Ble Ble".
Czytaj ze zrozumieniem, odpowiadaj konkretnie na pytania i nie
nadinterpretuj cudzych wypowiedzi, wtedy rozmowa będzie miała sens.

Pozdrawiam

Monika

Użytkownik "MONI|

> Chyba nie zrozumiałeś tego co napisałam. Nie chodzi mi o Twoje
> marketingowe
> "Ble Ble Ble".
> Czytaj ze zrozumieniem, odpowiadaj konkretnie na pytania i nie
> nadinterpretuj cudzych wypowiedzi, wtedy rozmowa będzie miała sens.

Marketingowe? Ble ble ble? To w tym kraju pochwalenie czegokolwiek to od
razu jest marketing?
Śmieszna jesteś w swej podejrzliwości.
Tak samo jak smieszne jest żądanie naukowych badań dowodzących o wyższości
porowatej glazury nad brakiem tejże...
A reklama to akurat była w pierwszym poście tego wątku. Ładnie nam się
zareklamował sklep otwarte24.pl

Pozdrawiam,
Darek

> > Chyba nie zrozumiałeś tego co napisałam. Nie chodzi mi o Twoje
> > marketingowe
> > "Ble Ble Ble".
> > Czytaj ze zrozumieniem, odpowiadaj konkretnie na pytania i nie
> > nadinterpretuj cudzych wypowiedzi, wtedy rozmowa będzie miała sens.
>
> Marketingowe? Ble ble ble? To w tym kraju pochwalenie czegokolwiek to od
> razu jest marketing?
> Śmieszna jesteś w swej podejrzliwości.
> Tak samo jak smieszne jest żądanie naukowych badań dowodzących o wyższości
> porowatej glazury nad brakiem tejże...
> A reklama to akurat była w pierwszym poście tego wątku. Ładnie nam się
> zareklamował sklep otwarte24.pl
>
> Pozdrawiam,
> Darek
>

no i znowu nie czytasz ze zrozumieniem,
Nigdzie nie napisałam, że oczekuję przedstawienia dowodów na wyższość
porowatej glazury nad jej brakiem.
Może jeszcze raz napiszę:

proszę o podanie linku do publikacji naukowej potwierdzającej opracowanie
szkliwa o tych specyficznych właściwościach i deklarację Roemertopf, że tego
typu szkliwo znajduje zastosowanie w jego produktach.

Może wróćmy po raz kolejny do podstaw.
Jaka jest idea pieczenia w tzw. Garnku Rzymskim. Pieczenie w atmosferze
dużej ilości pary wodnej, bez dodatku tłuszczu.
Jaka ceramika jest w stanie te warunki spełnić? - ceramika nieszkliwiona,
bardzo nasiąkliwa. Bardzo nasiąkliwa tzn niezbyt mocno spieczona w procesie
wypalania w piecach ceramicznych. Jak mozna to w bardzo prosty sposób
sprawdzić w warunkach domowych? - wystarczy dotknąc końcem własnego języka
nieszkliwione naczynie ceramiczne.
Ceramika która jest bardziej nasiąkliwa - odczujesz że język przylgnie do
ceramicznej powierzchni.
Ta ceramika będzie najlepiej sprawdzała w pieczenniu, spełniając najlepiej
ideę garnka rzymskiego.
Garnek dużą ilością wody naciągnie, w ten sposób zapewni się pieczenie w
atmosferze dużej ilości pary wodnej.

I ktoś, kto mysli o pieczeniu, a nie tylko o wzornictwie garnka, na to
przede wszystkim zwórci uwagę.
Świetne garnki rzymskie produkuja również Czesi, i poszperaj dobrze na rynku
niemieckim znajdziesz nie jednego producenta tego typu garnków. A upieranie
się tylko przy Roemertopf jest w tym wypadku dla mnie nie uzasadnione.

I pogmeraj dobrze w technologii ceramiki, czy znajdziesz coś takiego jak
szkliwo nasiąkliwe

Pozdrawiam

Monika

> Co ma wspólnego? Wszystko ... ;)
> To, co stosuje od jakiegoś czasu w swoich produktach Roemertopf, to nie jest
> szkliwo w ogólnym tego słowa znaczeniu.
> To specjalna, wynaleziona w tej firmie porowata glazura, która w żaden sposób
> nie wpływa negatywnie na właściwości "gliniane" garnka. Po co w takim razie
> ona jest? Aby nic w środku nie przywierało. Łatwo to zresztą sprawdzić -
> najlepiej eksperymentalnie ;)
> Starsze garnki Roemertopfa, które kiedyś ludzie przywozili z zagranicy nie
> miały tej glazury. Nowe już mają. Mam i stary garnek i nowy. Zapewniam, że
> lepiej sprawuje się ten drugi.


Jak się myje takie garnki ?
Bo chyba jakakolwiek chemia nie jest wskazana
ze względu na nasiąkliwość garnka.
Na stronie firmy podane jest, że można garnki myć
w zmywarce, czyli jak, też bez chemii ?
Skoro garnki mają porowatą strukturę to wsiąkają
w nie również tłuszcze z potraw, których się raczej
nie da usunąć.
Czy nie wpływa to negatywnie na właściwości garnka ?
A w skrajnych wypadkach czy tłuszcze się nie zepsują
i garnek nie będzie śmierdział ?

pozdrawiam
leku

Cześć MONI|
Wed, 13 Aug 2008 15:53:30 +0200 w
napisałeś:

> Nigdzie nie napisałam, że oczekuję przedstawienia dowodów na wyższość
> porowatej glazury nad jej brakiem.

no to o co ci chodzi, dziewczyno?

> proszę o podanie linku do publikacji naukowej potwierdzającej opracowanie
> szkliwa o tych specyficznych właściwościach i deklarację Roemertopf, że tego
> typu szkliwo znajduje zastosowanie w jego produktach.

a ja prosze o podanie linka do strony xxx, gdzie bez oplat mozna sciagac
full dvd albo hd adult movies.
google ci wyłączyli? poszukaj.
gosc w dobrej wierze, wg swojej najlepszej wiedzy, z praktyki,
przedtawia ci argumenty. jesli ci nie wystarczaja poszukaj innych albo
przedstaw wlasne kotrargumenty.

a post dotyczacy wsiakliwosci w strukture garnka nie tylko wilgosci ale
i nieporzadanych zanieczysczen jakos przemawia mi do wyobrazji o
wyzszosci dodatkowej powloki 'szkliwa' nowej generacji.

Monika - wyakz troche zainteresowani tematem i uwiarygodnij swoje tezy.
w mojej ocenie praktyka najlepiej weryfikuje kuchenne wynalazki. nei
teorie naukowe.
--
Pozdrawiam,
Marek
97.43% wszelkich danych statystycznych zostało zmyślone; większość
(83.6%) jest fałszywa.

> Jak się myje takie garnki ?
> Bo chyba jakakolwiek chemia nie jest wskazana
> ze względu na nasiąkliwość garnka.
> Na stronie firmy podane jest, że można garnki myć
> w zmywarce, czyli jak, też bez chemii ?
> Skoro garnki mają porowatą strukturę to wsiąkają
> w nie również tłuszcze z potraw, których się raczej
> nie da usunąć.
> Czy nie wpływa to negatywnie na właściwości garnka ?
> A w skrajnych wypadkach czy tłuszcze się nie zepsują
> i garnek nie będzie śmierdział ?
>
> pozdrawiam
> leku
>

Mój garnek jest nie szkliwiony, myję go gorącą wodą, z grubsza osuszam na
suszarce do naczyń, po czym wkładam do zimnego piekarnika i nastawiam max
temp. jaką umożliwia mi mój piekarnik, i wygrzewam garnek ok 15- 20 minut.
Tak wymyty i dokładnie osuszony garnek bez probemy mozna w szafce
przechowywać, nie ma mowy o przykrym zapachu.

Pozdrawiam

Monika