dynia

napisał/a: ~Bunny" 2007-08-12 18:11
Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego na
obiad z takiej dyni właśnie.
Problem leży w tym, że nigdy dyni nie jadłam ( poza spróbowaniem takiej
słoiczkowej dla maluszka - IMO okropna).Czy robiona w domu dynia ma taki
smak jak ta ze słoiczka?
I co by można dobrego z niej stworzyć?

--
Pozdrawiamy
Marta i Arek 23 miesiące
www.arek.cba.pl

napisał/a: ~asia" 2007-08-13 13:47
> Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego na
> obiad z takiej dyni właśnie.
> I co by można dobrego z niej stworzyć?



A może placuszki ? :)
Dynie ścieram na grubej tarce + jajko + mąka + sól/jak przy ziemniaczanych/
i małe porcje smażę na rozgrzanym oleju.
2/ Dynia marynowana - dynie kroimy w kawałeczki i wkładamy do słoiczka następnie
zalewamy marynatą/woda+ocet+cukier+listek laurowy+ziele angielskie+
goździk/proporcje takie jak przy ogórkach.

Pozdrawiam Asia



--
napisał/a: ~Panslavista" 2007-08-13 14:08

"asia" wrote in message
> > Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego
na
> > obiad z takiej dyni właśnie.
> > I co by można dobrego z niej stworzyć?

Doskonała zupa - na rosole, wkroić platerki - cienkie, aby krótko gotować,
zmiksować - doprawić świeżo startą gałką muszkatołową.

napisał/a: ~Piotr P." 2007-08-13 21:03
Bunny wrote:
> Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego na
> obiad z takiej dyni właśnie.
> Problem leży w tym, że nigdy dyni nie jadłam ( poza spróbowaniem takiej
> słoiczkowej dla maluszka - IMO okropna).Czy robiona w domu dynia ma taki
> smak jak ta ze słoiczka?
> I co by można dobrego z niej stworzyć?

Bardzo dobra i sycąca zupa:
http://jedzonko.pl/zupa-krem-z-dyni

--
pandi


napisał/a: ~abacus 2007-08-15 20:50
On 13 Sie, 21:03, "Piotr P." wrote:
> Bunny wrote:
> > Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego na
> > obiad z takiej dyni właśnie.
> > Problem leży w tym, że nigdy dyni nie jadłam ( poza spróbowaniem takiej
> > słoiczkowej dla maluszka - IMO okropna).Czy robiona w domu dynia ma taki
> > smak jak ta ze słoiczka?
> > I co by można dobrego z niej stworzyć?
>
> Bardzo dobra i sycąca zupa:http://jedzonko.pl/zupa-krem-z-dyni
>
> --
> pandi

Ja dusze dynie jako skladnik leczo. Dynia szybciej sie dusi niz inne
warzywa i rozpada wiec na ogol w potrawie jej nie widac. Mozna tez
dusic sama dynie z dodatkiem cebuli, ew. kielbasy, pomidorow. Nalezy
wybiec jak najciemniejsza- ma wiecej karotenu.
napisał/a: ~Panslavista" 2007-08-15 22:02

"abacus" wrote in message
On 13 Sie, 21:03, "Piotr P." wrote:
> Bunny wrote:
> > Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego
na
> > obiad z takiej dyni właśnie.
> > Problem leży w tym, że nigdy dyni nie jadłam ( poza spróbowaniem takiej
> > słoiczkowej dla maluszka - IMO okropna).Czy robiona w domu dynia ma
taki
> > smak jak ta ze słoiczka?
> > I co by można dobrego z niej stworzyć?
>
> Bardzo dobra i sycąca zupa:http://jedzonko.pl/zupa-krem-z-dyni
>
> --
> pandi

Ja dusze dynie jako skladnik leczo. Dynia szybciej sie dusi niz inne
warzywa i rozpada wiec na ogol w potrawie jej nie widac. Mozna tez
dusic sama dynie z dodatkiem cebuli, ew. kielbasy, pomidorow. Nalezy
wybiec jak najciemniejsza- ma wiecej karotenu.


Robię inaczej - duszę kabaczki z cebulą, a cukinie zielone i żółte, patisony
i dynie osobno - łączę razem, dodaję paprykę i pomidory i mam 1000 smaków...

napisał/a: ~JaMyszka 2007-08-16 16:15
On 12 Sie, 18:11, "Bunny" wrote:
> Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego na
> (...)
> I co by można dobrego z niej stworzyć?

Bardzo smaczne są smażone dynie (te największe i najciemniejsze)
pomieszane ze smażonymi jabłkami (przynajmniej 1/3 jabłek).
Wychodzi smak pomiędzy brzoskwinią, morelą i mirabelką:)
Jest bardzo lubiany przez dzieci:)
A kiedyś nawet ciasto dyniowe wymodziłam i też było niezłe;p
Zauważyłam, że jak nie mówiłam z czego jest produkt - to smakował. A
dyni nie każdy chciał jeść.

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/
napisał/a: ~Panslavista" 2007-08-16 16:25

"JaMyszka" wrote in message
On 12 Sie, 18:11, "Bunny" wrote:
> Pełno wszędzie dyń, duże i małe i taką mam ochotę żeby coś zrobić innego
na
> (...)
> I co by można dobrego z niej stworzyć?

Bardzo smaczne są smażone dynie (te największe i najciemniejsze)
pomieszane ze smażonymi jabłkami (przynajmniej 1/3 jabłek).
Wychodzi smak pomiędzy brzoskwinią, morelą i mirabelką:)
Jest bardzo lubiany przez dzieci:)
A kiedyś nawet ciasto dyniowe wymodziłam i też było niezłe;p
Zauważyłam, że jak nie mówiłam z czego jest produkt - to smakował. A
dyni nie każdy chciał jeść.

Witaj - to moje, z ogrodów:

"Możesz zrywać - jezeli nie potrzebujesz nasion (surowe - mają olej
zdrowy dla "kasztana" - to drugi męski "owoc" - po jabłku...
Właśnie są u mnie robione przetwory z kabaczków, w tym cukini zielonej i
żółtej, patisonów i dyni. Część do octu, część duszona do zamrażarki na
leczo zimowe...
Jesienią dynie dobre na powidło dyniowe - tylko z dyni lub w mieszance z
innymi owocami - jabłkami, śliwkami itp."

"Nie ma już bani - dyni o zielonej skórce w plamki - sięgały wagą do
30-50kg i miały białawy, a nie pomarańczowy miąższ. Z nich można było robić
konfitury - płatki nie rozpadały się podczas obróbki termicznej - bosko było
(dla nas - dzieciaków) cichcem wyjadać ze słoików. A i zrobione w
marynacie - pokrojone w kostkę były fantastyczną przekąską."