Gazpacho z grzankami

Pycha!

DRUKUJ PRZEPIS
Gazpacho z grzankami
A. Rogalski
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 140 min
Ilość kalorii: 280 kcal
Poziom trudności: średni
Składniki:
  • 50 dag pomidorów
  • po 1/2 czerwonej, zielonej i żółtej papryki
  • średnia czerwona cebula
  • 1/2 świeżego ogórka
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • łyżka oliwy
  • łyżka gęstej pasty pomidorowej z tuby
  • łyżeczka oregano
  • sól
  • pieprz

Grzanki:

  • 4 kromki pieczywa np. ciabatty, lub chleba alpejskiego
  • 5 łyżek oliwy
Zupa pomidorowa na mleku kokosowym - Kasia gotuje z Polki.pl
Przygotowanie:
  1. Pomidory sparz, obierz i pokrój. Paprykę, ogórek i cebulę pokrój w kostkę, wymieszaj, odłóż 6 łyżek. Resztę warzyw zmiksuj z pomidorami, czosnkiem, oliwą, pasta pomidorową.  Dopraw solą i pieprzem. Chłodź 2 godziny.
  2. Na patelni rozgrzej oliwę, wsyp pokrojoną w kostkę ciabattę lub chleb i usmaż na rumiano. Zupę rozlej do miseczek i posyp odłożonymi warzywami. Oddzielnie podaj grzanki.
DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)