Znowu kanapki, jajecznica albo jogurt? To straszna nuda! Zimą, gdy czujesz się senna i bardziej zmęczona, powinnaś pomyśleć o zdrowych, pełnowartościowych posiłkach, które dodadzą ci energii i przy okazji wprawią w pozytywny nastrój.
Specjalnie dla ciebie wybrałyśmy najciekawsze przepisy na zimę, które znajdziesz też na stronie Beko Jedz jak mistrz! Zainspiruj się nimi!
Śniadanie - warzywna frittata
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Zimą zadbaj, by było sycące i ciepłe. My uwielbiamy warzywną frittatę, która nie tylko pysznie smakuje, ale i pozytywnie nastraja na cały, mroźny dzień.
SKŁADNIKI:
- 10 jaj
- 60 ml mleka
- 1 cukinia
- 20 g suszonych pomidorów
- 25 g bazylii
- 60 g prosciutto
- 50 g parmezanu
- Sól
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu
- 20 g rukoli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
- Roztrzep jajka i mleko w dużej misce
- Dodaj cukinię, 15 gramów pomidorów, bazylię, prosciutto, parmezan i przyprawy do miski i zamieszaj do połączenia
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i wlej mieszaninę na tacę
- Piecz przez około 40 minut w multifunkcyjnym piekarniku Beko
- Na koniec posyp frittate rukolą z oliwą
- W małej misce roztrzep oliwę i ocet
- Dodaj rukolę i pozostałe 5 g suszonych pomidorów, mieszaj do połączenia
- Pozostaw na ostygnięcie na kilka minut
Obawiasz się, że frittata nie wyjdzie lub się przypali? Pomyśl o odpowiednim piekarniku, który sprawi, że nawet to poranne gotowanie będzie przyjemne. Właśnie taki jest multifunkcyjny piekarnik Beko który umożliwia pieczenie kilku różnych dań w dwóch komorach równocześnie. Efekt? Piekąc frittatę możesz równocześnie przygotować ciastka. My jesteśmy zachwycone!
Obiad - dyniowo-pomarańczowa zupa z kurkumą
Nic nie rozgrzewa tak dobrze, jak zupa. Zimą pamiętaj o energetycznych smakach. Zobacz, jak szybko przygotować pyszną zupę dyniową z kurkumą.
SKŁADNIKI:
- 1 cebula
- 15 g oliwy z oliwek
- 400 g marchwi
- 600 g dyni
- 1 świeży korzeń kurkumy
- 5 g sproszkowanej kurkumy
- Sok z dwóch pomarańczy
- sól
- pieprz
- woda
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Obierz dynię, marchew, cebulę i świeżą kurkumę
- Lekko podsmaż cebulę na patelni.
- Dodaje marchew, dynię i kurkumę
- Dodaj wodę i gotuj przez 10 minut
- Dodaj sok pomarańczowy
- Wymieszaj zupę blenderem Beko
- Dopraw przed podaniem
Wskazówka: Pamiętaj o odpowiednim zblendowaniu dyni i marchewki. Unikniesz dzięki temu nieestetycznych grudek.
Obiad - pieczony kurczak z warzywami korzennymi
Ten przepis przypadnie go gustu wszystkim, którzy kochają pyszne jedzenie, ale przy okazji nie chcą spędzać w kuchni kilku godzin. Zobacz, jakie to proste!
SKŁADNIKI:
- 30 g oliwy z oliwek
- Sól
- 4 rozgniecione ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 pęczek marchwi (obrany i pokrojony)
- 1 por, opłukany i pokrojony w duże kostki
- 700-800 g poćwiartowanych ziemniaków
- 4 udka z kurczaka
- Świeży tymianek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Rozgrzej piekarnik Beko do 200 stopni
- Na blasze wymieszaj oliwę z oliwek, sól, rozgnieciony czosnek i cebulę
- Pokrój ziemniaki w kostki i umieść na tacy
- Dodaj marchew, por, świeży tymianek i wymieszaj
- Na wierzchu umieść udka z kurczaka
- Piecz przez 45 minut bez przykrycia, w 190 stopniach
Wskazówka: Przed podaniem sprawdź, czy mięso oraz warzywa są odpowiednio miękkie. Wykorzystaj do tego wykałaczkę.
Z piekarnikiem Beko nie musisz martwić się o czyszczenie sprzętu, bo piekarnik zrobi to sam. Wystarczy włączyć 120 minutowy program czyszczenia pyrolitycznego, który spala uporczywe plamy na popiół, w temperaturze 500°C. Wystarczy, że resztki usuniesz za pomocą ściereczki, bez konieczności stosowania jakichkolwiek detergentów.
Podwieczorek - zdrowa pizza
Kochasz pizzę, ale jadasz ją tylko "od święta", bo boisz się, że utyjesz? Poznaj nasz przepis na pełnowartościową pizzę, która może być idealną przekąską w ciągu dnia.
SKŁADNIKI:
Składniki na ciasto:
- 200 ml wody
- 18 g drożdży
- 330 g mąki
- 17 ml oliwy z oliwek
- 7 g soli
Inne składniki:
- 250 g sos pomidorowy z oregano
- 150 g starty ser o niskiej zawartości tłuszczu
- 250 g naturalne pomidory w puszkach
- Oregano
Opcjonalne dodatki:
- plasterki cukinii
- czerwona cebula pokrojona w piórka
- pomidorki cherry
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Wlej wodę do miski, wsyp drożdże i pozostaw do rozpuszczenia się na około 5 minut
- Wsyp mąkę do maszyny do gotowania BekoChef
- Dodaj oliwę i sól. Mieszaj do momentu połączenia się składników.
- Dodaj wodę i drożdże do drugiego preparatu, aż ciasto będzie gotowe. Posmaruj dużą miskę oliwą z oliwek. Umieść ciasto w środku i skrop odrobiną oliwy.
- Przykryj folią i odłóż na bok, do podwojenia ciasta (około 1 godzina)
- Posyp mąką powierzchnię, na której będziesz wałkować
- Zagnieć ciasto tworząc kulki. Pozostaw je na 10 minut
- Rozgrzej piekarnik do 210 stopni
- Rozciągnij ciasto do pożądanego kształtu
- Połącz pomidory z oregano, aby uzyskać sos. Rozsmaruj sos na cieście do pizzy.
- Dodaj starty ser i dodatki
- Piecz w piekarniku przez 15-20 minut
Jeśli chcesz, by pizza miała chrupiący spód to pomyśl o odpowiednim piekarniku. Beko dzięki funkcji Pizza Pro sprawi, że poczujesz się jak we Włoszech. Temperatura 310° i specjalny kamień, który absorbuje wilgoć z ciasta pozwolą osiągnąć doskonałe efekty w 5 minut.
Kolacja - pełnowartościowe dyniowe smoothie z masłem orzechowym, brzoskwiniami, bananami i przyprawami korzennymi
Dietetyczna kolacja? Pomyśl o pożywnym smoothie, który doda ci energii i genialnie smakuje. Zimą nie zapomnij o przyprawach korzennych.
SKŁADNIKI:
- 4-5 łyżek puree z dyni
- 1 banan
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1,5 brzoskwini
- 1,5 szklanki mleka
- 2 szczypty przyprawy korzennej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Przełóż wszystkie składniki do blendera Beko i rozdrobnij je
- Przelej całość do szklanki
- Posyp smoothie przyprawą korzenną
Materiał powstał przy współpracy z marką Beko