Tort naleśnikowy z jabłkami

1. Jabłka kwaskowate obierz, pokrój w kostkę. Jabłka deserowe pokrój na półplasterki, skrop sokiem z cytryny. Jabłka włóż do rondla, podlej odrobiną wody. Przykryj i duś, aż jabłka kwaskowate rozgotują się, ale cząstki jabłek deserowych pozostaną w całości. Dodaj do smaku cukier, dopraw cynamonem i skórką otartą z cytryny. Ostudź.

2. Kremówkę ubij z cukrem waniliowym i śmietan-fiksem.

3. Naleśnik posmaruj bitą śmietaną, a następnie musem jabłkowym. Połóż na nim kilka cząstek jabłek deserowych i układaj w piramidkę jeden na drugim. Ostatni naleśnik na górze obciąż deseczką. Tort odstaw na 30 minut. Przed podaniem udekoruj cząstkami jabłek.