POLECAMY

Do jakich potraw można stosować czosnek niedźwiedzi?

bozusia
napisał/a: bozusia, 2012-11-14 22:23
Dostałam suszone listki czosnku niedźwiedziego, znacie? W jakich ilościach go używać i czy mogę jeść z nim potrawy przy karmieniu ami ?
ajoli1
napisał/a: ajoli1, 2012-11-15 10:34
Nigdy nie słyszałam.
agneszakrzewska
napisał/a: agneszakrzewska, 2012-11-15 10:53
LISTKI??szczeże nie słyszałam,nie jadłam i pierwsze słyszę,ze listki sie stosuje czosnku.
napisał/a: misiunia2612, 2012-11-15 13:03
Możesz go dodawać do ziemniaków, do masła ziołowego, sałatek, czyli wszedzie tam gdzie zapach i smak czosnku pasuje. A ten suszony ma o wiele łagodniejszy smak niż świeży, także myślę, żę spokojnie możesz go jeść karmiąc piersią.

A tu znalazłam fajny przepis na mielone z czosnkiem niedźwiedzim ;D


NAPRAWDĘ DOBRE MIELONE

- pół kg mięsa mielonego z indyka
- 1 grahamka
- 1 cebula
- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego
- 1 lub 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka złocistego Kamis (bez glutaminianu sodu)
- sól, pieprz wedle uznania
- mąka orkiszowa z pełnego przemiału, lub zmielone otręby owsiane do obtoczenia
- olej rzepakowy do smażenia
Mięso mieszamy z przyprawami i startą na tarce cebulą. Grahamkę namoczyć w wodzie, odsączyć i zmiksować blenderem, dodać do mięsa. Z przygotowanej mieszanki formujemy kotlety i obtaczamy w mące lub otrębach. Wrzucamy na gorący olej i smażymy na złoto z obu stron nie mogąc się doczekać tych pyszności. Usmażone wykładać na ręcznik papierowy ku odsączeniu. Gdy są już gotowe, można zjeść w wersji obiadowej, a jak się coś ostanie to na zimno do kanapki też są pycha.
evellla1988
napisał/a: evellla1988, 2012-11-15 21:39
Mój tato zbiera czosnek niedźwiedzi , suszy go i dodaje do : -jajecznicy,
-mielonych,
-rosołu ,
-marynuje w nim czasem mięso...
-do sosu
Można dodać do wszystkiego po troszku gdy się tylko lubi zapach czosnku ( bo ja np nie lubię !!! )
A jeśli lubisz to myślę , że trzeba spróbować i poobserwować małą czy jej nic nie jest ...
MamaNaEtacie
napisał/a: MamaNaEtacie, 2012-11-15 23:39
to taki sam czosnek, tylko bardziej aromatyczny:) ja uwielbiam czosnek.
uważaj z Ami bo mleko twoje mleko lekko może "pachnieć"
beretka1984
napisał/a: beretka1984, 2012-11-21 14:41
niedzwiedziego nie znam ale zwykly jadlam podczas karmienia i nic malej nie bylo trochu na poczatku tylko nie chciala ssac ale jak zglodniala to nie robilo jej roznicy. nawet gdy bylam bardzo chora karmiac to mialam syrop na kaszel dla matek karmiacych i w ciazy i min. na bazie czosnku byl i nic corci nie bylo.