Składniki:
Tilapia:
tilapia mrożona,
sok z cytryny,
olej,
masło,
sól,
pieprz biały.
WIDEO…
Sos:
2 żółtka.
4 łyżka białego wina.
2 łyżki masła.
1 łyżka soku z cytryny.
szczypiorek,
koperek,
natka pietruszki,
sól,
pieprz.
Przygotowanie:
Sos: utrzeć żółtka z białym winem. Zdjąć z ognia. Przyprawić. Mieszać, aż powstanie kremowa konsystencja. Ryba: oczyszczone filety skropić sookiem z cytryny. Opróśzyć przyprawami. Włożyć do lodówki na pół godziny. Na patelni rozgrzać olej z masłem. Usmażyć filety. Przełożyć na półmisek. Polać sosem. Udekorować.
