Myć owoce mimo obierania ze skórki
Ja mam pytanie dotyczące toksoplazmozy. Jestem w ciąży i nie miałam nigdy kontaktu z tym pasożytem. Nie jem surowego mięsa i myję owoce i warzywa przed spożyciem. Nie wiem jednak jak to jest z owocami takimi jak na przykład banany, pomarańcze czy mandarynki. Wiadomo, że przed zjedzeniem obiera się je ze skórki, czy przed obraniem też należy je myć (ja myję, ale mąż nie zawsze :) )?? I czy możliwe jest właśnie zarażenie przez dotykanie tych owoców??
Kał zarażonych kotów wysycha i z kurzem, wiatrem przenoszony jest w odległe miejsca i może znaleźć się w glebie, na owocach, warzywach, w otwartych studniach. Z tego wynika, że wszystkie owoce należy myć zarówno banany, pomarańcze i mandarynki. Oczywiście dodatkową ochroną jest obieranie owoców ze skórki- w przypadku cytrusów nie ma innej możliwości:), ale np. jabłka jadamy ze skórką (aby zapobiec toksoplazmozie niektórzy zalecają je obierać). Owoce cytrusowe należy dokładnie myć w ciepłej wodzie. Ma to związek z tym, że stosuje się fungicydy- są to środki chemiczne, które mają hamować, bądź uniemożliwiać rozwój grzybów(tzn. żeby owoce się nie psuły). Nie pomaga tylko obieranie skórki, ponieważ obierając owoc ze skórki dotyka się nożem, palcami skórki, a potem tymi samymi palcami się je. Fungicydy są szkodliwe dla organizmu. Dlatego zawsze przed obraniem należy dokładnie umyć owoce cytrusowe! Dodatkowo zawsze należy często myć ręce (także przed spożyciem owocu, po jego obraniu ze skórki).Ja mam pytanie dotyczące toksoplazmozy. Jestem w ciąży i nie miałam nigdy kontaktu z tym pasożytem. Nie jem surowego mięsa i myję owoce i warzywa przed spożyciem. Nie wiem jednak jak to jest z owocami takimi jak na przykład banany, pomarańcze czy mandarynki. Wiadomo, że przed zjedzeniem obiera się je ze skórki, czy przed obraniem też należy je myć (ja myję, ale mąż nie zawsze :) )?? I czy możliwe jest właśnie zarażenie przez dotykanie tych owoców??
Leloo
Pozdrawiam serdecznie
Celina Fręczko, położna
