Rzadka zupa lub wodnisty sos? Znamy sposoby na zagęszczenie zupy i sosu!

Wodnisty sos, który spływa po potrawie nie wygląda apetycznie. Zobacz, jak w naturalny sposób zagęścić zupę albo sos. Wykorzystaj sprawdzone sposoby: pokruszony razowy chleb, podsmażoną cebulkę i wiele innych. Oto nasze patenty za zagęszczenie sosu albo zupy. Od dziś nie musisz już używać mąki!
/ 27.07.2018 11:25

Zbyt rzadki sos często psuje efekt całej potrawy. Zobacz, co może Ci się przydać!

Czym zagęścić zupę lub sos?

 

  • podsmażona cebulka

zeszklij ją na oleju i dodaj do sosu lub zupy. Gotuj tak długo, aż całkowicie się rozpadnie i w naturalny sposób zagęści potrawę

  • zasmażka

jak ją zrobić? Na 1 łyżkę masła daj 3 łyżki mąki i smaż, cały czas mieszając, następnie dodaj ją do potrawy

  • czerstwy chleb

to sposób praktykowany przez nasze babcie: wykorzystaj czerstwy chleb, po prostu wkrusz go do sosu albo zupy

  • śmietana z mąką

to chyba najbardziej znany ze sposobów! Wykorzystaj go, jeśli nie masz pod ręką innych produktów - zagęszczanie sosu mąką jest bardzo proste! Zamiast śmietany możesz po prostu wymieszać mąkę z wodą.

  • kasza

doskonale sprawdzi się w tej roli kasza manna lub kukurydziana, ponieważ mają wyjątkowo neutralny smak.

A w jaki sposób Ty zagęszczasz swoje zupy? Czy masz inne patenty na zagęszczenie sosu? Podziel się z nami swoim pomysłem w komentarzu pod artykułem!

Zobacz też: Inne sposoby na zgęszczenie zupyJakie sosy do grillowanych mięs?

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/07.09.2018 10:15
super zupka