Tabela temperatur i czasu pieczenia drobiu
|
Gatunek drobiu |
Temp. Pieca w oC |
Czas pieczenia w min. |
|
Kurczak |
200 |
60 |
|
Kaczka |
180 |
50 |
|
Gęś |
180 |
65 |
|
Bażant |
200 |
50 |
|
Indyk 3,5-4,5 kg |
190 |
150-180 |
|
Indyk 5-6 kg |
190 |
210-240 |
|
Indyk 6,5 – 8,5 kg |
190 |
270-360 |
