Składniki:
1 kg poziomek leśnych,1 kg cukru żelującego,
50 ml brandy.
Przygotowanie:
Owoce wymieszać z cukrem. Pozostawić aż puszczą sok. Następnie zagotować. Zdjąć szumowiny. Gotować 7 minut, stale mieszając. Zdjąć z ognia. Pozostawić na 10 minut. Wymieszać z alkoholem. Rozłożyć do słoików.
