Melon z prosciutto

Składniki:

- melon galia lub cantaloup
- 20 dkg szynki parmeńskiej (prosciutto)
- 6 łyżek octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- 50 ml porto

Przygotowanie:

Obrać melon, pokroić go w łódeczki i owinąć cienkimi plastrami prosciutto.
Ocet balsamiczny gotować z miodem, tak aby powstał gęsty sos. Melon można również polać porto.
Podawać schłodzone.