Składniki
- 120 g serka mascarpone,
- 80 g sera gorgonzola,
- 10 obranych orzechów włoskich,
- gruszka
Sposób przygotowania
Z sera gorgonzola wyciąć miękką część, rozgnieść widelcem i zmieszać w garnuszku z serkiem mascarpone. Podgrzać sery na małym ogniu i mieszać drewnianą łyżką dopóki nie otrzyma się gładkiego kremu. Popieprzyć według gustu.
Umyć gruszkę i bez obierania ze skórki pokroić w kosteczkę (bez gniazda nasiennego). Dodać do kremu serowego i pozostawić na parę minut. Dodać orzechy włoskie, zamieszać. Dodać makaron, raz jeszcze zamieszać i podawać.
