Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 30 dag żółtego sera (ementaler),
- 3 łyżki masła,
- 3 łyżki gęstej śmietany,
- jajko,
- szklanka białego wytrawnego wina,
- sól,
- biały pieprz.
Przygotowanie:
Jajo roztrzepać ze śmietaną. Wymieszać ser z masłem. Podgrzewać, aż się roztopią. Po czym kolejno, stale mieszając, wlewać roztrzepane jajko, później wino. Przyprawić.
