Składniki:
- 1,20 kg ziemniaków
- 35 dag kaszy manny
- łyżka masła
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki oleju
- koper
- sól
- gałka muszkatołowa
- 3 jajka
Przygotowanie:
- Ugotowane i ostudzone ziemniaki zmielić. Zagnieść ciasto z kaszą manną i jajkami.
- Posiekać koper. Dodać z masłem. Uformować placuszki wielkości 5 cm i ugotować w osolonej wodzie.
- Poczekać aż wypłyną. Wyjąć sitem. Odsączyć. Usmażyć. Podawać z sosem grzybowym.
