Składniki:
- 50 dag ziemniaków
- 2 cebule
- 10 dag boczku
- jajko
- pieprz
- sól
- olej
- pół szklanki śmietany
- pół szklanki musu jabłkowego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
Przygotowanie:
- Obrane ziemniaki zetrzeć. Odcisnąć sok. Obrać cebulę. Posiekać z boczkiem. Wymieszać z ziemniakami i jajkiem. Popieprzyć. Posolić.
- Usmażyć placki.
- Do śmietany wsypać szczypiorek. Dodać przyprawy do smaku.
- Podawać z plackami i musem.
