Pasztet grzybowo-orzechowy

Pasztet z grzybów Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja
Zamiast mielonych orzechów do pasztetu można dodać siekane. Jego smak będzie bardziej wyrazisty.
/ 20.05.2019 14:56
Pasztet z grzybów Zdjęcia, stylizacja i potrawy: Artur Rogalski, Ewa Gmiter-Rogalska, Anna Borowska/licencja

Przygotowanie: 75 min 
Porcja: 335 kcal

Składniki na 16 porcji:
- 10 dag suszonych grzybów
- 10 dag mielonych orzechów laskowych
- szklanka bułki tartej
- 1,5 szklanki śmietanki kremówki
- 4 jajka
- 4 cebule
- 2–3 ząbki czosnku
- skórka otarta z cytryny
- łyżka masła
- łyżka oleju
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub sezamu
- suszony majeranek
- bazylia
- szałwia
- mielony kminek
- goździki
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz

Sposób wykonania:

1. Grzyby umyj, zalej małą ilością wody, odstaw na całą noc. Następnego dnia ugotuj. Odcedź.

2. Tartą bułkę wsyp do miski, zalej szklanką śmietanki, wymieszaj i odstaw na pół godziny. Posiekaj cebule, zeszklij na oleju. Ostudzone grzyby posiekaj, razem z cebulą dodaj do bułki tartej. Dosyp orzechy, dołóź żółtka jajek, roztarty czosnek oraz przyprawy i zioła. Posól. Masę wymieszaj z pianą ubitą z białek. Jeśli masa okaże się za gęsta, dolej resztę śmietanki.

3. Formę pasztetową wysmaruj masłem, wysyp orzechami włoskimi lub sezamem, napełnij masą, wyrównaj wierzch.
Piecz 30–40 minut w temperaturze 180 st. Podawaj na ciepło lub na zimno.

Przepisy na świąteczne potrawy - forum >>

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Rabat do wykorzystania w sklep... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
+
25% rabatu przy zakupie za min. 279 PLN*
Online
Stacjonarnie

Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO2024
Zobacz
Rabat 20% na markę Dr_Irena_Eris
Rabat 20% na markę Dr Irena Eris
Rabat 20% na całą markę Dr Ire... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
Rabat 20% na markę Dr Irena Eris
Online

Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat 30% na nowoczesne meble,... więcej»
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ30
Zobacz
-20% na wybrane kosmetyki
-20% na wybrane kosmetyki
Darmowa dostawa oraz próbki i... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
-20% na wybrane kosmetyki
Online
Stacjonarnie

Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
-20% na zakupy powyżej 100 zł
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Rabat -20% na zakupy powyżej 1... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-20% na zakupy powyżej 100 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
REKLAMA