Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- duży oscypek lub kilka małych
- oliwa
- papryka słodka w proszku
- suszona bazylia, oregano, zioła prowansalskie lub inne ulubione przyprawy
Przygotowanie:
- Oscypka pokroić na plastry o grubości 2 cm (małe pokroić wzdłuż na pół), posmarować niewielka ilością oliwy. Następnie wetrzeć paprykę i posypać ulubionymi ziołami.
- Ułożyć na tacce aluminiowej i ustawić wysoko nad żarzącym się węglem. W trakcie pieczenia ser odwracać. Podawać z sałatką w typie greckiej, ale bez fety i oliwek.
