Czym nakładać potrawy - sztućce do nakładania potraw:
- Bigos, ziemniaki, ryż, kopytka, gulasz. Do ich serwowania warto mieć dość głęboką łyżkę. Jest ona znacznie większa od tej, którą jadamy zupę - ma głębszą czaszę i dłuższą rączkę. Kładziemy ją na potrawie, ale tak, aby nie była mocno zanurzona.
- Sałatki i surówki. W naczyniu z sałatką zawsze powinien się znajdować komplet składający się z łyżki ze sporym wgłębieniem i widelec.
- Sery na desce lub półmisku. Bezwzględnie powinien przy nich leżeć nóż do serów w formie łopatki lub taki z rozwidleniem na czubku, ułatwiającym przenoszenie porcji na talerz.
- Ciasta i torty. Na brzegu patery lub obok kładziemy łopatkę do tortu, komplet składający się z łopatki i noża lub, jeśli ciasto jest pokrojone, szczypce do ciasta.
- Wędliny. Na brzegu półmiska kładziemy masywny widelec, sporo większy od zwykłego, z dłuższymi ostrymi zębami.
- Sosy. Na talerzu, na którym ustawiamy sosjerkę, kładziemy łyżkę do sosów. Przypomina ona trochę łyżkę wazową do zupy, ale jest od niej o wiele mniejsza. Ma dzióbek ułatwiający serwowanie.
